2024 taklit ve tağşiş listesi: Sağlık tehlikesi yaratabilecek gıdalar
Tarım ve Orman Bakanlığı, 2024 yılı taklit ve tağşiş listesini yayınladı. Listede, tek tırnaklı et (at ve eşek eti) tespit edilen ürünler dikkat çekiyor. Gıda güvenliğini tehdit eden bu hileli ürünler arasında yağdan peynire birçok sahtecilik tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hazırladığı yeni internet sitesinde taklit-tağşiş yapılan gıdaların listesi yayınlandı. Sitedeki bilgiler anlık olarak güncellenecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı taklit tağşiş listesi 2024
Tarım ve Orman Bakanlığı, 2024 yılı itibarıyla gıda güvenliği denetimlerini sıkılaştırarak halkın sağlığını tehlikeye atan ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Ocak ayından bu yana yapılan denetimlerde, çok sayıda taklit ve tağşiş ürünü kamuoyuna duyuruldu. Özellikle tek tırnaklı et tespiti, yani at ve eşek eti, dana eti olarak satılan ürünlerde belirlenmiş olup bu durum büyük yankı uyandırdı.
Bakanlık tarafından açıklanan listede Bolu, Adana, Mersin, İzmir gibi şehirlerde faaliyet gösteren kasap ve restoranlarda tek tırnaklı et kullanıldığı tespit edildi. Örneğin, İzmir’deki bir kebap salonunda Adana kebap içerisinde bu et türüne rastlandı. Ayrıca, marketlerde satılan birçok kırmızı et ürününde de bu tür sahtecilikler bulundu.
Tek tırnaklı eti tespiti
Tek tırnaklı et, genellikle at ve eşek eti anlamına gelir. Gıda ürünlerinde bu etin tespiti, halk sağlığını tehdit eden ciddi bir sahtecilik örneğidir. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür ürünlerin hem tüketici sağlığını riske attığını hem de gıda güvenliğine zarar verdiğini belirtiyor. 2024 yılında yapılan denetimlerde bu et türüne birçok üründe rastlanmış, listede bu durum detaylıca ifşa edilmiştir.
Tarım Bakanlığı ifşa listesi 2024
Bakanlık, her yıl düzenli olarak taklit ve tağşiş listesi yayınlayarak halkın sağlığını tehdit eden ürün ve firmaları duyuruyor. Bu liste, Bakanlığın resmi sitesi olan guvenilirgida.tarimorman.gov.tr üzerinden takip edilebiliyor. 2024 yılı itibarıyla 463 ürün ve 56 farklı hileli gıda bu listeye dahil edilmiştir. Sahtecilik örnekleri arasında yağ ürünlerine margarin karıştırılması, peynire bitkisel yağ eklenmesi ve gıda boyası kullanımı gibi uygunsuzluklar bulunuyor.
Bu sistem, tüketicilerin daha bilinçli alışveriş yapmalarını sağlamak ve piyasada denetimlerin sıkı bir şekilde sürdürülmesini hedefliyor. Bakanlık, bu denetimlerin sürekli güncelleneceğini belirtiyor.
Hangi ürünlere dikkat etmeliyiz?
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2024 taklit ve tağşiş listesi, tüketicileri sahte ve sağlığı tehdit eden ürünler konusunda uyarıyor. Özellikle et ve süt ürünleri kategorisinde dikkatli olunması gerektiği, bazı ürünlerde tek tırnaklı et tespiti gibi ciddi ihlallerin ortaya çıktığı vurgulanıyor. Gıda alışverişlerinde, bu listeleri kontrol etmek ve bakanlığın sağladığı denetim bilgilerine dikkat etmek, sağlığımızı korumanın önemli bir parçası.